So-net無料ブログ作成

老舗のフレンチ最高♬『ランベリー京都』<京都・祇園> [フレンチ・ビストロ(ランチ)]

新春第2弾もゴージャスなランチをお届けしたいと思います(*´艸`*)



仕事納めの日、会社ではみんな揃ってランチに行くことにはなっているのですが

毎年行くお店は決まっていまして...もう飽きたなぁということで今回はパス[あせあせ(飛び散る汗)]

普段行けない京都まで足を伸ばしてランチしてきました≡≡≒(* - -)ノ




LAMBELLER京都-ex.jpg
そこはなんと、八坂神社内にあるお店なのです。





LAMBELLER京都-4.jpg
『中村楼』という、室町時代に創業され480年の歴史を持つ由緒正しきお店

のフレンチバージョンが、2014年春にオープンしたのです。

入り口は同じで、右手に進むとフレンチのお店があります。




LAMBELLER京都.jpg

東京・南青山にも店舗があります。

“L’EMBELLIR”とはフランス語で『美しくする』という意味です。





LAMBELLER京都-1.jpg
入り口はこんな感じで、手前のところがクロークになっていて、ここで荷物や

コートを預かってくれます。

その先の細長い廊下を通ってようやく到着です^^






LAMBELLER京都-2.jpg
メニューが置かれていたプレートも何やら凝っています。





LAMBELLER京都-3.jpg
各テーブルに置かれた炭のインテリア

空気清浄機の役割でしょうか?(笑)それぞれデザインが違っていました。






MENU PASSION(5,000円<税サ別>)


LAMBELLER京都1.jpg
◆AMUSES BOUCHES

“京都木津鹿背山産初卵”





LAMBELLER京都2.jpg
すっぽんのスープとメープル風味のごぼうとウニが入っていて贅沢な一品[るんるん]

卵を固定するために下に敷き詰められたものも、パスタなどで作られており

食べることが出来るそうです。ただしビジュアル重視なので味は...とのこと(笑)





LAMBELLER京都3.jpg
◆2種のバター

左が通常の発酵バター, 右の黒い印がついたものがスモークされたバター





LAMBELLER京都4.jpg
パン皿に添えられていたこれ、何かしらと思っていたら“バターナイフ”だそうで。


本当はマドラーなんだそうですが、シェフのこだわりでこれをバターナイフに

しているそうです。開店時、『梱包の中にバターナイフがない』とスタッフが

大騒ぎしたそうです。誰もこれがナイフだとは思いませんもんね(((*≧艸≦)ププッ





LAMBELLER京都5.jpg
◆パン2種

ライ麦のパンにはノーマルバター,まあるい方にはスモークバターが合います。

まあるい方、もっとしっとりした食感かと思いきや、わりとパサパサしていて

ちょっとうーーんと思いました[たらーっ(汗)]




LAMBELLER京都6.jpg
これはこのままいただくわけではありません。

2皿目のお野菜に使う『カブ』の塩釜を見せてくれました。せっかくなので[カメラ]





LAMBELLER京都7.jpg
◆LAITANCE POELE

“白子のポワレ ブールノワゼット 
ピエール・オテイザさんの生ハムとカブの塩釜包み”

ピエール・オテイザさんって誰?と心の中でつぶやきました(笑)

それはさておき、彩りがすばらしいですよねーっ[かわいい]




LAMBELLER京都9.jpg
白子、実はあまり好きじゃないのですが、ぷるっぷるで、またソースの味が

すばらしくて、おいしく頂きましたd(* ̄∇ ̄)。





LAMBELLER京都8.jpg
先ほどの塩釜から取り出されたカブと、ピエールさんの生ハムです。

生ハムうまいっ(≧∇≦) ピエールさんありがとう[黒ハート]






LAMBELLER京都10.jpg
◆"SAWARA" POELE

“サワラのポワレ オレンジの香り 
ヨーグルトのコンディマン ソバの実のリゾット添え”





LAMBELLER京都11.jpg
サワラはふっくら柔らか、オレンジがほんのり香ります。

ソバの実のプチプチ感もいい感じです(*´ω`*)





LAMBELLER京都12.jpg
オレンジのソース





LAMBELLER京都13.jpg
ヨーグルトのコンディマン


2種のソースが、あっさりしたサワラの身に変化をつけてくれます。






LAMBELLER京都14.jpg
◆CANARD GRILÈ, cinq poivres

“青森県産バルバリー種の鴨胸肉 五色の胡椒で彩って”




LAMBELLER京都15.jpg
メニューを見た時、正直『鴨かぁ...[ふらふら]』と思いました。

あんまり好きじゃなく...

でもでも、結論から言うとめちゃくちゃおいしかったんです[exclamation×2][exclamation×2]

今まで食べた鴨は一体?って思うくらい(笑) 私の中ではNO.1の鴨でした。

横の黒いソースは、赤米から作ったものだそうです。



LAMBELLER京都16.jpg
こっちの鴨エキスから作ったソースもとーーってもいいお味でしたよ(゚∇^*) ♪






LAMBELLER京都17.jpg
◆COMPOTE DE POIRE

Creme de mascarpone avec sorbet cassis et lait

“洋梨のコンポート マスカルポーネのクレーム 
マーブル仕立てのカシスと牛乳のソルベ”


器とともに、盛りつけ・彩りが美しいデザートです[黒ハート]






あと、コーヒーと小菓子3種が出てきました。

LAMBELLER京都18.jpg
◆フィナンシェ




LAMBELLER京都19.jpg
◆抹茶のわらび餅




LAMBELLER京都20.jpg
◆自家製クグロフ



見せ方がイチイチ憎い感じ( * ̄▽ ̄)σ" ツンツン...

小菓子とはいえ、お腹いっぱいになっちゃいます(●´ω`●)ゞエヘヘ





LAMBELLER京都22.jpg
◆コーヒー

泡泡なコーヒー大好き(*´ -`)(´- `*)





LAMBELLER京都21.jpg
お砂糖がグラデーションで出てきました。 黒糖の分量が違うそうです^^

上の右端のを使ってみました(^ー^* )フフ♪





LAMBELLER京都23.jpg
テーブルチェックを済ませると、お口直しが出てきました。

『紅芋のお酢ドリンク』だそうです。あまり紅芋は感じませんでしたが^^

これでお口すっきりですね(*^-゚)v





LAMBELLER京都24.jpg
そして、こんなかわいいお土産も・*:..。o○【≧∀≦喜】○o。.:*:.






LAMBELLER京都25.jpg
焼き菓子が2種入っていました。うれしいっヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ





あまり席数がないせいか、サービスが行き届いていて、何かしらに気を配って

くださって、本当にステキなお店でした。

オープン初年でミシュランを獲得しているようですし、雑誌“Hanako”で

『関西おいしい店グランプリ2015』に輝いたそうです[ぴかぴか(新しい)]

それも納得のお店でした。チャンスがあればまた行ってみたいです(。→‿◕。)☆






L’EMBELLIR 京都        地図はこちら→→→

住所    :〒605-0074 京都市東山区祇園八坂神社鳥居内
TEL   :075-551-7386
営業時間  :Lunch 11:30~14:00(L.O.) Dinner 17:30~20:00(L.O.)
定休日   :不定休
ドレスコード:スマートカジュアル







[るんるん][ぴかぴか(新しい)]ブログランキング参加してみました。よろしければポチっとお願いします[るんるん][ぴかぴか(新しい)]

           1日1クリック有効です(*^ ^*)

          ブログランキンググルメタグ.jpg  ブログランキング大阪タグ.jpg


nice!(4)  コメント(5) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 4

コメント 5

りみこ

ゴージャスですなぁ〜
美味しそうです(≧∇≦)
今年も美味しいものをたくさん食べられるのでしょうなぁ♪
ご紹介して下さるのを楽しみにしてます
by りみこ (2015-01-12 07:36) 

カトリーヌ

**りみこさん**
こんにちは♪♫♩♬
ここは、こじんまりしているのですがとってもステキな空間でした。
会社の先輩に誘われて京都まで足を伸ばしたのですが
行ってよかったーって思いましたもん(^ー^*)♪
今年もおいしいものが食べれるよう、健康第一でがんばります!
またUPしますので、よろしくお願いしまーす(✿◕‿◡)ねっ♬
by カトリーヌ (2015-01-19 17:05) 

カトリーヌ

☆☆いつもniceありがとうございます☆☆
南海ごんざれッスさん
by カトリーヌ (2015-01-19 17:05) 

miyoko

デザートとお菓子とても美味しそうです~^^
by miyoko (2015-01-26 23:29) 

カトリーヌ

**miyokoさん**
こんにちは♪♫♩♬
こちらは全般的にレベルが高かったです❤
どれもおいしくて、またスタッフさんの感じもよくて
ぜひまた行ってみたいお店です(。→‿◕。)☆
by カトリーヌ (2015-02-06 13:59)